BASE店
こちらがメインのネットショップです。SNSでのリクエストや抽選販売、新商品のテスト販売などはこちらのBASE店の使い勝手が良いので利用しています。また100g単位販売商品は海外発送にも対応しております。数量限定販売商品や期間限定販売などある場合にはInstagram他SNSにてお知らせします。ご注文数量にかかわらず、日本全国210円の送料でお届けしております。
ヤフーショッピング店
主に定番商品を販売しているため取扱商品はBASE店より少なめですが、PayPayポイントが戻るので少しお得です。ご注文数量にかかわらず、日本全国送料210円でお届けしております。
ネットショップ発送タイミングについて
ヤフーショッピング店、BASE店ともに受注翌営業日発送と設定しておりますが、営業日の開店時に受注している分については可能な限り即日発送を心がけています。毎週木・日曜は定休日です。
発送日指定や到着日時指定はお受け出来かねますのでご了承くださいませ。
定休日前日はご注文のタイミングにより出荷が2日ずれることがあります。
（例）水曜日10:00までに受注→水曜日発送 水曜日10:00以降受注→金曜日発送
焙煎してすぐ発送することがあります
当店では独自の温度管理で焙煎しており、お客様がコーヒーを飲み切るまで、できるだけ風味落ちが少ないように焙煎加工しております。適切に焙煎されたコーヒー豆は焙煎後日数が経過してから甘い香りや奥行きのある味わいが出てきますが、当店では焙煎機から出してすぐ発送することがあります。その場合、特にエチオピアの浅め焙煎のコーヒー豆などは届いて4日程度は香りが弱く味わいが軽く感じることもあります。また、コーヒーに湯を注いだ場合の豆の膨らみ方で優劣を判断する方もおりますが、焙煎が深ければよく膨らみ、焙煎が浅ければあまり膨らまず、また、焙煎後半の熱のかけ方が強すぎてもよく膨らみますし、あくまで「深めに焙煎した豆について焙煎後の日数がおおよそわかる」程度のものです。
膨らみ方については生豆の味には100%関係ありません、焙煎後数日だけ美味しい豆があったとしたら、焙煎直後の香ばしい風味で誤魔化しているだけで、豆の品質が悪いか、焙煎の工程を工夫する必要があります。
この「膨らみ」は自家焙煎コーヒー店が増えてきた頃（スペシャルティコーヒーの無い頃）の謳い文句でよく使われたものですが、コーヒーの品質はカップに出来上がった味わいと、購入してから飲み切るまでの風味で判断していただければ幸いです。