毎月26,27日はお客様感謝デーです

ご来店のお客様向けに、月に一度「お客様感謝デー」を開催しております。

曜日にかかわらず26,27日の2日間開催で、ブレンド商品10%OFFストレート商品20%OFFにて販売。たくさん召し上がる方などはこの機会にまとめ買いされる方も多くいらっしゃいます。そんなに買って大丈夫?と聞かれますが、当店の焙煎方法は長期間にわたり風味が落ちないよう工夫しておりますので、焙煎後1週間ほどで味と風味が落ち着いてきて飲み頃が始まり、その後1~2か月程度は美味しく飲んでいただけます。

今月も26,27日開催ですので、ご来店をお待ちしております。

アチェガルーダ、クアドリフォリオ休止のお知らせ

いつもご利用ありがとうございます。

表題の通り、インドネシア・アチェ・ガルーダと、深煎りブレンド・クアドリフォリオの販売を一時休止します。現在アチェガルーダが商社にて欠品しており、アチェガルーダありきのクアドリフォリオについても入荷まで一時休止します。

深煎りブレンドについては、クアドリフォリオ休止中にほかの商品を用意しますので、そちらをご利用くださいませ。また、インドネシア・スマトラ島のマンデリンの生豆はあるのですが、品質と価格のバランスがずれてきているように感じますので、品質の良いものが入荷する見通しとなるまでは様子見します。

22年目と2年目

当店は「ネルソン・コーヒーロースター」として営業しております。

もともとは「ネルソンコーヒー小松島店」として、当初は直営店、平成13年以降はフランチャイズ店として個人事業で営業しておりました。そして平成28年9月末日をもって(有)ネルソンコーヒーとのフランチャイズ契約を解除し、平成28年10月より「ネルソン・コーヒーロースター」として屋号変更を行い、完全な独立店舗として営業しております。
お客様にはややこしい感じで申し訳ないのですが、私個人で20年も「ネルソンさん」として営業しておりましたので、長年お付き合いのあるお客様のためにも似た屋号で営業しております。

そして「ネルソン・コーヒーロースター」としての営業は今年の10月でまる2年となりますが、屋号変更とともに開始したネットショップもたくさんの方にご利用いただき、仙台市内、宮城県内はもとより、関東、関西方面のお客様、また沖縄や九州のお客様にもご愛顧いただいております。

私がコーヒー業界に入った25年前は、暇があれば外に出るのが当然でしたが、現在は住環境の向上、インターネット常時接続網の完備、レンタルビデオの時代からは想像もできない動画見放題サービスや、オンラインコミュニティの拡充により、時間があれば「積極的に家にいる」人が多く、昨今のコーヒーブームの後押しもあり、美味しいコーヒーをご自宅で楽しむ方が増えております。何か美味しいコーヒーを飲みたいと思ったときに、当店のコーヒーを選んでいただけるよう、「もののわりに安い」美味しいコーヒー豆を取り揃えていきます。

15年ほど前であれば、喫茶営業中心での業務でしたが、先の消費活動の変化により、現在はコーヒー豆販売を中心に営業しております。いまだ喫茶需要はあるものの、コーヒー豆に注力することにより、より美味しいものをよりお手頃なお値段でお届けしてまいりますので、今後ともよろしくお願いします。

新ショップカード作成しました

本日より、店頭で配布しているショップカードを新しいものに交換しております。以前はSNSと店のサイトお知らせでしたが、今回はネットショップとメール、店のサイトへのリンクを使いやすく配置してみました。スマホからでもコーヒー豆をかんたんにご注文できますので、ご利用くださいませ。

コーヒー豆POPを大刷新予定

現在コーヒー豆商品について、生産国や農園、品種や生産者等の情報を記載しておりますが、やはり購入される方においては「味」のイメージが最優先かと考え、商品名はわかりやすく簡潔に、そして商品の味のイメージをイラストで表現したPOPを用意しようと企画しております。他にない商品ラベルになる予定で、すべて手書きで依頼しますので8月くらいには用意したいところです。お楽しみに!

コーヒーを贈りませんか?

間もなく父の日。
当店では、ヤフーショッピング店やBASE店でご注文いただき、送付先を変更していただきますと、ご指定の場所にコーヒー豆をお届けできます。また、店舗でも発送を受け付けております。
日本郵政「クリックポスト」を利用して発送しますので、日時指定と親書の同梱は出来かねますが、日本全国送料込み1650円で300g送ることができます。
ご利用くださいませ。

当店ブレンド商品

当店では、産地ごとの特徴を生かし、調和の取れたブレンドを7種類用意しております。それぞれの商品紹介をまとめますのでご覧ください。

【フォレストブレンド】
当店定番のブレンドで、コロンビア、ブラジル、パプアニューギニアを配合。焙煎度合いは中煎り。まろやかな風味とさわやかな後味。スタンダード。

【フレンチ】
シャキッと苦みの生きているブレンドで、コロンビア、グァテマラを配合。シャープな苦みが特徴で、アイスコーヒーやカフェオレなどにも。

【ビアンカ】
当店1番人気のブレンド。中深煎り。コロンビア、ケニア(タンザニア)、インドネシアを配合。ふっくらとしたアロマと滑らかな味わいは絶妙。

【クアドリフォリオ】
スペシャリティーコーヒー生豆を使用した深煎りブレンド。これがなかなか無いのです。コロンビア、ケニア、インドネシア、パプアニューギニアの4種類をバランス良く配合。イタリアンロースト。

【モカブレンド】
どこででも聞く名前ですが、当店のモカブレンドに使用しているモカはエチオピア・イルガチェフェ・コケG1ナチュラル。低価格モカブレンドにはまず入っていないグレードです。最高級の風味をお手頃に楽しめる逸品。浅煎り。

【ビターキャラメル】
焙煎後数日で芳醇なキャラメルフレーバーの出るブラジル産の生豆をベースに、しっかりと苦みを感じられるよう中深煎りに焙煎。滑らかでクリーンな味わい。

出張コーヒー模擬店、コーヒー教室承ります

当店では、電源と給排水と仮設の喫茶営業許可だけあれば、日帰りできる場所であれば出張してコーヒーを淹れに行きます。尚、画像は青山のライブハウス「月見ル君想フ」さんでのイベントに参加した際の画像です。イベント会場の設備等にもよりますが、ドリップコーヒー500杯分程度なら用意できます。(ただし、ハンドドリップでの抽出となりますので、1時間当たり80杯程度が抽出の限界になります)また、コーヒー教室等も出張で承っております。

出張する場合の料金は、基本料金5000円+交通費実費+使用する材料代+拘束時間1時間当たり5000円にて承っております。
(例)近隣にて20名様コーヒー教室1時間30分、お土産100gの場合
基本料金5000円+交通費実費500円+教室で使う材料費2000円+1.5時間7500円+お土産代10000円=合計25000円
上記の場合、通常は設営に前後30分掛かりますが、お湯の準備や最後の清掃をあらかじめ行っていただくことにより、費用は掛かりません。また、お土産無しであれば、お土産代金が不要です。ご予算に合わせて内容を調整できますのでお問い合わせください。

ご来店の方向け営業時間と定期セール

当店の営業時間は平日も土日祝祭日も10:00~18:00毎週木曜定休日です。尚、平日(月~金)は13:30~14:30頃に昼休みを頂いております。
上記営業時間以外でも店にいる間は豆の販売対応できますので、入り口がCLOSEになっていても気にせずノックするなりしてください。

そして、当店ではコーヒー豆の価格を納入価格や風味により慎重に決めておりますので、店舗通常営業では定価販売以外行っておりませんが、毎月26,27日だけは「お客様感謝デー」を開催し、ブレンド商品10%OFFストレート商品20%OFFにて販売しております。

ネットショップでは24時間ご注文を受け付けており、原則として、営業日の18時までのご注文を翌日の集荷にて発送しております。ご利用くださいませ。
(例)月曜日20:00ご注文→火曜日18:00締め切り→水曜日集荷分にて発送

ネットショップと店舗営業

当店では、ヤフーショッピング店とBASE店、ネットショップを2店舗運営しております。そして、お近くの方でも営業時間に店まで来られない方にもお勧めしております。
2店舗それぞれ内容が若干違います。ヤフーショッピングではヤフーマネー決済(クレジット、預金引き落とし)のみですが、Tポイントが使え、お得なセット商品がありますので、ご来店よりもお得にお求めいただけます。また、BASE店ではコンビニ払いや携帯キャリア決済が使え、毎月豆が届く定期便の取り扱いもあります。
どちらのサービスにおいても1500円以上お買い上げで送料無料ですので、ご来店の手間や車で来る場合のガソリン代等を考えますと、お近くの方でもネットショップでお買い求めいただいた方がお得になります。
では、来店する意味は?となりますが、実際豆を見て、試飲をしてから買えるという点ではご来店いただいた方が、よりコーヒーの世界に近づくことができます。店舗では手回し焙煎機による焙煎体験や、毎月26,27日に開催している「お客様感謝デー」もあり、ネットショップ、店舗、それぞれにメリットがあります。
明日はご来店の方向けに「ブレンド試飲会」を予定しております。試飲のコーヒーを当店自慢のブレンドで構成し、豆選びの参考になるように用意して、お待ちしております。